Klasična serija CFL
Aprila 1987 je paket izdelkov družine Konfucij osvojil zlato medaljo na državnem tekmovanju v embalaži;
Leta 1993 je bilo oglaševanje alkoholnih pijač družine Konfucij prvič predvajano na CCTV.Od takrat je alkoholna pijača Confucius Family postala nacionalna znana blagovna znamka in se izvaža v jugovzhodno Azijo, Evropo in Združene države;
Lastnosti izdelka in priporočila
Kot glavni izdelek od leta 1990' se izdelek serije Classic izvaža v več kot 20 držav in je všeč potrošnikom doma in v tujini.
Moč raziskav in razvoja
Z leti je ekipa družine Confucius dosegla sijajne dosežke:
1. Raziskave in razvoj Baijiu z nizko vsebnostjo alkohola.Na podlagi podedovanja tradicionalne pivovarske tehnologije je ekipa Confucius Family razvila 39 ° Confuicus Family Liquor.Confucius Family Liquor je model baijiuja z nizko vsebnostjo med tradicionalnim kitajskim baijiujem in je vodil revolucijo uživanja baijiuja z nizko stopnjo v osemdesetih letih prejšnjega stoletja.Družinska pijača Confucius Family Liquor ni bila samo mehka in sladka, ampak je ohranila tudi visoko stopnjo baijiu sloga, zaradi česar je bila res "nizka, a ne lahka" in "dišeča, a ne briljantna".39 ° Confuicus Family Liquor je leta 1989 na petem državnem tekmovanju Baijiu osvojil naslov nacionalnega visokokakovostnega izdelka Baijiu.Do danes je to prvi in edini nacionalni visokokakovosten Baijiu v provinci Shandong.
2. uspešen razvoj izdelka baijiu z okusom Ruya.Nov izdelek Confucius Family Liquor, lahek in dišeč, je zaklad močnega okusa Baijiu.Zanj je značilno harmonično usklajevanje vonja in okusa.Različne arome žitnih mešanic (podobne okusu Wuliang) so elegantne in udobne, dišeče, a ne čudovite.Več pozornosti namenja popolnosti okusa izdelka, mehkega, suhega in čistega.Postal je vodilna sila v vrhunski porabi izdelkov Confucius Family Liquor.
Starodavna pivovarska tehnologija
Naša tehnologija izdelave alkoholnih pijač je zbrana iz knjige Qi Min Yao Shu avtorja Jia Si Xie.Qi Min Yao Shu je obsežna knjiga o kmetijstvu, prva od petih starodavnih kitajskih knjig o kmetijstvu, ki opisuje spodnji tok porečja rumene reke.Kmetijska proizvodnja, ki zajema znanje o proizvodni tehnologiji kmetijskih, gozdarskih, živinorejskih, ribiških in podružničnih oddelkov.Qi Min Yao Shu je bil napisan v pozni severni dinastiji Wei (533-544 AD).to je bilo obsežno agronomsko delo izjemnega kitajskega agronoma Jia Si Xieja med dinastijo Severni Wei in dinastijo Severni Song.Ena najzgodnejših monografij v zgodovini.
Confucius Family Liquor, edina kitajska žgana pijača, ki jo je poimenoval Konfucij.Tradicija te pijače sega 2500 let nazaj do 500 pr.Družinska žgana pijača Confucius, ki izvira iz družinske destilarne Konfucij, je bila nekoč točena samo cesarjem in aristokratom.
