Klasična serija CFL
Leta 1993 je bilo oglaševanje alkoholnih pijač družine Konfucij prvič predvajano na CCTV.Od takrat je žgana pijača Confucius Family postala nacionalna znana blagovna znamka in se izvaža v jugovzhodno Azijo, Evropo in Združene države.
Lastnosti izdelka in priporočila
Kot glavni izdelek od leta 1990' se izdelek serije Classic izvaža v več kot 20 držav in je všeč potrošnikom doma in v tujini.
Konfucij se opija z Baijiujem
V spomladanskem in jesenskem obdobju je bil Lao Ce predstavnik taoizma, ki je bil enako uspešen kot konfucianizem.Konfucij in njegov učenec Zilu sta prepotovala tisoče milj od Qufuja do okraja Ku (zdaj okrožje Luyi, Laozijevo rojstno mesto), da bi srečala Laozija.
Tisti dan sta se Konfucij in učenec Zilu odpeljala v okrožje Ku.Takoj ko so vstopili v okrožje, je pogosto prihajal čuden vonj.Konfucija je presenetil vrhunski Baijiu, ki so ga varili v bližini.Ponoči je pihal večerni veter in aroma Baijiu je osvežujoča.Ker se ni mogel upreti skušnjavi arome, je Konfucij naročil Zi Luju, naj kupi Baijiu.Nekaj ur kasneje sta mojster in učenec začela okušati rajsko mleko Baijiu.
Naslednji dan so bili še vedno pijani, dokler sonce ni visoko vzšlo.Kasneje je Konfucij rekel: "Ko pijete Baijiu, je pijanstvo in delanje napak prepovedano."
Konfucij, ki je bil vedno previden in je sledil le bontonu, ni prenesel skušnjave lepega Baijiuja.
Starodavna pivovarska tehnologija
Naša tehnologija izdelave alkoholnih pijač je zbrana iz knjige Qi Min Yao Shu avtorja Jia Si Xie.Qi Min Yao Shu je obsežna knjiga o kmetijstvu, prva od petih starodavnih kitajskih knjig o kmetijstvu, ki opisuje spodnji tok porečja rumene reke.Kmetijska proizvodnja, ki zajema znanje o proizvodni tehnologiji kmetijskih, gozdarskih, živinorejskih, ribiških in podružničnih oddelkov.Qi Min Yao Shu je bil napisan v pozni severni dinastiji Wei (533-544 AD).to je bilo obsežno agronomsko delo izjemnega kitajskega agronoma Jia Si Xieja med dinastijo Severni Wei in dinastijo Severni Song.Ena najzgodnejših monografij v zgodovini.
Confucius Family Liquor, edina kitajska žgana pijača, ki jo je poimenoval Konfucij.Tradicija te pijače sega 2500 let nazaj do 500 pr.Družinska žgana pijača Confucius, ki izvira iz družinske destilarne Konfucij, je bila nekoč točena samo cesarjem in aristokratom.
