Serija Konfucij Baijiu
Dvorana Dacheng, poimenovana po "Dacheng", odraža modrost Konfucijeve misli.Pravo vintage vino je tudi mojstrovina družine Konfucij.Starost in delež osnovnega telesa alkoholne pijače sta jasno in neposredno označena na embalaži.
Letnik 5 let, siva steklenica, visokokakovostna siva ročno izdelana škatla.
Letnik 8 let, črna steklenica, magična temna ročno izdelana škatla.
Leta 2001 je bila družba Confucius Family Liquor nagrajena z "National Top10 Cultural Chinese Baijiu".
Lastnosti izdelka in priporočila
Oblika steklenice išče navdih pri starodavnih zvončkih.V dobi Konfucijevega življenja je bil zvonček tako pomemben instrument slovesnosti, da je bil zvok zvončka zvok morale.Zvončki in Baijiu so potrebni za bonton.Kombinacija obeh kaže starodavno eleganco in dostojanstvo pijače družine Konfucij.
Zgodba blagovne znamke in izvor: družina Konfucij
Čas baijiuja, izdelanega v Qufuju, je mogoče izslediti nazaj do 2500 let nazaj do 500 pr. n. št. (dinastija Zhou, 1046-256 pr. n. št.).Konfucijevi Analekti omenjajo, da je "Baijiu piten. Ne napijte se in ne izgubite razuma".Zhuangzi (369-286 pr. n. št.) je zapisal, da je "Baijiu v Qufuju nizka stopnja in Handan v nevarnosti".Baijiu, izdelan v Konfucijevi družini, je mogoče izslediti v dinastiji Ming (1368-1644).Baijiu, izdelan v družini Konfucij, je bil uporabljen posebej za žrtvovanje Konfucija.Kasneje, zaradi velikega števila dostojanstvenikov, ki so obiskali Konfucijevo družino, so ga postopoma začeli uporabljati za pijačo na banketih.
Po zapisih okrožja Qufu je bil davek na alkohol zaračunan v 26. letu Guangxuja (1900).Destilarna "hongshunyuan", zgrajena leta 1923, in destilarna "yiheshun", zgrajena leta 1926, sta ugledni destilarni.Leta 1958 so destilarna družine Confucius in druge žganjevarne nacionalizirale in preimenovale tovarno Baijiu v Qufu (zdaj Qufu Confucius Family Liquor Brewing Co., Ltd.)
Od 13. leta Qianlonga (1748) do 55. leta Qianjianga (1790) je cesar Qianlong devetkrat obiskal Qufu, da bi častil Konfucija.Qianlongova hči Yu (žena 72. generacije vojvode Yansheng) je bila povabljena, da žrtvuje Konfuciju.Na banketu je Duke pogostil svojega tasta, cesarja Qianlonga, s pijačo družine Confucius in jagnjetino Xiguan.
Po pitju pijače je cesar Qianlong še naprej hvalil njen okus.Kasneje je kot darilo družinska pijača Confucius všeč cesarju in aristokratom, ki so živeli v Pekingu.
V naslednjih stotih letih v Konfucijevem dvorcu niso pripravljali drugih daril za cesarsko palačo, temveč le Konfucijevo družinsko pijačo.
Konfucij in Baijiu
Konfucij je rekel: "Pri pitju Baijiuja je pijanstvo in delanje napak prepovedano."
Konfucij je rekel: »Kako je mogoče Gu (starodavna posoda Baijiu) narediti takšno?Gu ne bi smel biti tak."
Confuicus je rekel: "Ne pijte nevarnega Baijiuja slabe kakovosti na trgu, enako velja za meso."
Konfucij je rekel: »Ko pijejo Baijiu, je običajno, da starejši odide prvi po banketu.«
Konfuj je rekel: "Zmerno pijte Baijiu, sicer boste delali napake."
Konfucij je rekel: "Ko pijete Baijiu ali se udeležujete zabave, je običajno dati prednost starejšim."
Konfucij je rekel: »Starodavni modreci so dobro znali piti Baijiu.Yao in Shun 1000Zhong, Konfucij 100Gu (Zhong in Gu sta oba starodavna plovila Baijiu).«
